Kontakt
BrauKunstHaus
Bräuweg 1
6280 Zell am Ziller
(0043) 5282 236690
info@braukunsthaus.at
Dzięki multimedialnej wystawie Braukunsthaus prywatnego browaru Zillertal-Bier pokazuje, jak rzemiosło piwowarskie rozwijało się w Zell am Ziller przez 16 pokoleń.
W Braukunsthaus w Zell am Ziller odwiedzający mogą dowiedzieć się, jak warzy się piwo Zillertal. Wszystko zaczyna się od składników, które są regionalne. Multimedialna wystawa pokazuje, które lokalne zboża są ważne i jaką rolę odgrywa świeża górska woda. Tematem jest również historia. Rzemiosło piwowarskie przeszło transformację. Z biegiem czasu stare archaiczne narzędzia zostały zastąpione nowoczesną technologią, co ilustruje napełnialnia browaru. Goście mogą tu obserwować napełnianie butelek. Duża część wystawy poświęcona jest miejscu pochodzenia zillertalskiego piwa. Opowiada o zillertalskiej mentalności, alpejskim rolnictwie, zwyczajach i tradycyjnym festiwalu Gauder, który co roku przyciąga do Zell am Ziller 30 000 osób. Pod koniec wycieczki dostępne są różne rodzaje piwa do degustacji. Jeśli chcesz, możesz również kupić pamiątkę w sklepie.