Dojazd transportem publicznym
Linia: 8327, przystanek autobusowy: Mayrhofen Erlebnissennerei
www.mayrhofen.at/fahrplaene
Jak powstaje ser, masło i jogurt ze świeżego mleka? Przeszklona pokazowa mleczarnia w Zillertal dostarcza jasnych odpowiedzi, gdzie odwiedzający mogą zajrzeć przez ramię mistrzowi mleczarstwa przy pracy. A na sąsiedniej farmie pokazowej dzieci mogą w zabawny sposób dowiedzieć się, skąd się bierze mleko.
Około 400 alpejskich pastwisk i gospodarstw górskich codziennie zaopatruje ErlebnisSennerei Zillertal w Mayrhofen. Proces produkcji sera, masła, jogurtu i twarogu można śledzić na żywo za dużymi szklanymi szybami, korzystając z audioprzewodników i tablic informacyjnych: Zakład produkcyjny o powierzchni 6000 metrów kwadratowych został zaprojektowany jako pokazowa mleczarnia. W gospodarstwie pokazowym tuż obok, krowy stoją w oborze, kozy i owce skaczą po sianie, a kury gdaczą na grzędach. Znajduje się tam również pawilon pszczół, w którym można dowiedzieć się wielu interesujących faktów na temat pracowitych dostawców miodu. Uczy to dzieci o wartości stworzeń, którym zawdzięczamy ważną część naszego pożywienia.
Erlebnissennerei Zillertal - jakość, zrównoważony rozwój i miłość do zwierząt od 1954 roku
Rodzina Kröll koncentruje się na uczciwej jakości i zrównoważonej produkcji: od 1954 r. mleko sienne od krów, owiec i kóz jest z miłością przetwarzane na produkty wysokiej jakości. Dzięki ścisłej współpracy z hodowcami siana, krótkim trasom transportowym i przyjaznym dla środowiska opakowaniom, produkty nie tylko świetnie smakują, ale także chronią środowisko.
Odwiedzający mogą zajrzeć za kulisy i spróbować produktów bezpośrednio na miejscu w świecie przygód z pokazową mleczarnią, gospodarstwem ekologicznym i restauracją "Sennereiküche". Kawałek Zillertal można również zabrać do domu za pośrednictwem sklepu na farmie lub sklepu internetowego - dla autentycznej przyjemności z Zillertal na własnym stole kuchennym.
Linia: 8327, przystanek autobusowy: Mayrhofen Erlebnissennerei
www.mayrhofen.at/fahrplaene
Erlebnissennerei Zillertal
Hollenzen 116
6290 Mayrhofen
+43 5285 6390630
erlebnis@sennerei-zillertal.at
