Kaiserschmarrn ist die perfekte Stärkung für lange Skitage. Damit er auch zu Hause gelingt, haben wir ein Video inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung für Sie zusammengestellt. Gutes Gelingen!
Wymieszaj trzepaczką mąkę, cukier waniliowy, mleko i szczyptę soli. Do gładkiej masy dodać 3 całe jajka i doprawić odrobiną rumu.
Rozgrzać masło na patelni, dodać ciasto i posypać rodzynkami sułtańskimi. Przy zamkniętej pokrywie usmażyć Schmarrn na patelni z obu stron.
Pokruszyć naleśnik, posypać cukrem i pozostawić do lekkiego skarmelizowania. Podawać Kaiserschmarrn na patelni z pieczonymi śliwkami i cukrem pudrem.
