Tradycyjny zajazd z XVII wieku, prowadzony przez rodzinę Moser od 160 lat: Sollererwirt w Thierbach to zajazd jak z obrazka. Przed udaniem się do przytulnego łóżka warto spróbować tradycyjnych przysmaków w historycznej Speckbacherstube.
Pensjonat, często nazywany również zajazdem, to tradycyjny rodzaj zakwaterowania w Tyrolu. Zajazdy zazwyczaj łączą w sobie przystanek na tradycyjną kuchnię z noclegiem. Zwykle znajdują się na głównych szlakach komunikacyjnych, na wsi, w wioskach lub poza miastami. Różnica między zajazdem a restauracją polega na tym, że zajazd - w przeciwieństwie do restauracji - oferuje również pokoje na nocleg.